公告:苏州新东方烹饪学校在江苏区域仅有我们一所学校,地址位于苏州市相城区阳澄湖镇凤阳路28号,欢迎广大学生及家长来学校实地考察,学校报名正在进行中,请提前预约!【详情】

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  • 苏*甜 来自: 苏州 报读: 金领大厨
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  • 蒋*建 来自: 连云港 报读: 金领大厨
  • 李*    来自: 宿迁 报读: 西餐精英
  • 蓝*萍 来自: 淮安 报读: 烹饪精英
  • 张*    来自: 盐城 报读: 西点精英
  • 赵*生 来自: 扬州 报读: 私人定制
  • 吴*能 来自: 南通 报读: 金领大厨
  • 黄*    来自: 宿迁 报读: 金领大厨
  • 王*蓉 来自: 常州 报读: 私人定制
  • 陈*琴 来自: 无锡 报读: 西点精英
  • 朱智* 来自: 泰州 报读: 烹饪精英
  • 谢*刚 来自: 常州 报读: 金领大厨
  • 苟*志 来自: 苏州 报读: 西餐精英
  • 王*    来自: 徐州 报读: 烹饪精英
  • 李*锡 来自: 南通 报读: 金领大厨
  • 孙*卓 来自: 盐城 报读: 西点大师
  • 汪*君 来自: 苏州 报读: 金领大厨
  • 郑*    来自: 镇江 报读: 金领大厨

名师风采

master mien

职称:
意大利高级厨师
擅长:
西点、西餐专业
荣誉及获奖情况:

1995-2005年 在地窖里工作和学习使用葡萄酒与食物结合

2000-2006年 在亚历山大管理意大利餐厅

2006-2009年 在马伦戈管理餐厅

2010年运行历史传统厨房

2012年菲律宾马卡迪HACC培训

2010—2012年 管理并进入意大利餐厅厨师的培训中心

2012—2013年 在孟加拉国管理唐乔凡尼罗马餐厅和意大利餐馆

2015年意大利餐厅之家任厨师和经理

2016——至今 新东方外籍大师

职称:
高级烹调师
擅长:
冷热川菜
荣誉及获奖情况:

1993-1995年 成都大酒店主厨

1995-1999年 成都聚膳源餐饮有限公司厨师长

1999-2004年 泰国曼谷四川酒楼行政总厨

2004-2016年 自创业

2016-至今 苏州新东方烹饪学校授课

职称:
中国烹饪名师、国家高级烹饪技师、国家职业技能鉴定高级考评员、中国烹饪协会会员
擅长:
淮扬菜、川菜、苏州风味小吃
荣誉及获奖情况:

1988-1996年 苏州市烹饪协会专职培训老师

1996-1998年 苏州华侨大酒店行政总厨

1998-2010年 苏州华康餐饮公司总厨、总经理

2010-2016年 南京解放军理工大学餐厅经理

2016-至今 苏州新东方烹饪学校名师

职称:
国家高级烹调师、河豚督导师
擅长:
水煮活鱼创始人、龙虾、淮扬菜、川菜、粤菜、羊肉,江鲜
荣誉及获奖情况:

2000-2003年 厦门蓝与白连锁餐饮有限公司 厨师长

2003-2010年 绿色餐厅行政总厨 (龙虾、江鲜)

2011-2013年 好味道私房菜行政主厨

2014-2015年 景林饭店总厨

2016-至今 苏州新东方烹饪学校名师

学生作品

suudent works

  • 学生作品——清炖蟹粉狮子头
  • 学生作品——大煮干丝
  • 学生作品——双皮刀鱼
  • 学生作品——百花酒焖肉
  • 学生作品——清蒸鲥鱼
  • 学生作品——松鼠鳜鱼
  • 学生作品——木材蛋糕
  • 学生作品——欧培拉
  • 学生作品——慕斯蛋糕
  • 学生作品——圣诞面包
  • 学生作品——沙河蛋糕
  • 学生作品——提拉米苏

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